Qué es la familia olfativa Gourmand

¿Qué es la familia olfativa Gourmand que ha calado exitosamente el mundo de la perfumería? Este es un término con historia, que va más allá de lo que a simple vista nos pudiera revelar. Esos perfumes dulces que hasta despiertan el apetito pertenecen a esta golosa familia olfativa. Pero ¿qué es la familia olfativa Gourmand? ¿Cómo se relaciona con nuestro voraz apetito? Descubre los motivos de su popularidad entre hombres y mujeres en la actualidad.

Qué es la familia olfativa Gourmand

La pirámide olfativa de un perfume se compone por notas de salida, del corazón y de fondo. Al igual que una composición musical, se disponen diversas partes hasta lograr una armonía. Pero en este caso, el arreglo final de como resultado una apetitosa estela.

La familia olfativa Gourmand se caracteriza por utilizar aromas comestibles y, en consecuencia, despertar nuestros apetitos. Y no nos referimos solamente al apetito por engullir comida, también se incluye el placer de degustar, la voluptuosidad y dejarnos imbuir en tales aromas.

Su éxito se basa en despertar aquellos recuerdos exquisitos, en especial de la infancia, cuando los deliciosos sabores de los postres inundaban nuestros sentidos. Entre ellos, por supuesto, el sentido del olfato queda marcado por esa huella olfativa difícil de borrar.

La tersura de la crema pastelera, la exquisitez del cacao, los sabores exóticos de las palomitas de maíz acarameladas o  la calidez del toffee. Todos estos aromas se engranan con fragancias clásicas para lograr una estela dulce y fascinante que suma cada día más perfumes en su lista.

Cuándo usar aromas de la familia olfativa Gourmand

Si te ha gustado el aroma Gorumand, también debes conocer cómo funciona. Si bien es cierto que eres libre de usarlo cuando desees, también existen momentos más o menos recomendables para portar su estela.

1. Úsalo en la temporada de invierno

La temporada de invierno es perfecta para usar los perfumes Gourmand. Es el mejor momento del año porque la dulzura y calidez de su aroma contrasta con el frío de la estación. Asimismo, es recomendado que lo introduzcas como perfume diario a finales del otoño y que lo utilices hasta principios de la estación primaveral.

2. No lo utilices en lugares calurosos

No se recomienda el uso del perfume Gourmand en espacios calurosos como el bosque, la selva o la playa. Aunque s común conseguir protectores solares con olor a coco, te recomendamos más bien el uso de fragancias cítricas y refrescantes.

El motivo es muy sencillo. En los espacios calurosos al aire libre sueles encontrar plaga como mosquitos, zancudos y otros insectos. Estos suelen acercarse hasta objetos o seres que expelan un aroma dulzón por creer que se trata de alimento. Más bien puedes mantener a raya los insectos usando aromas como el limón, lima y citronela.

3. No salgas a comer usando un perfume Gourmand

Si vas a salir a comer, es mejor no utilizar el perfume Gourmand. Básicamente se trata de una manera de mantener despejado tu olfato para que puedas degustar adecuadamente los alimentos.

Recuerda que la familia olfativa Gorumand abre un apetito goloso. Así que difícilmente podrás disfrutar del verdadero sabor de la comida, pues tendrás saturado el olfato y el gusto.

4. Si trabajas con niños, la familia olfativa Gourmand será el mejor aroma a elegir

Si trabajas con niños, ya sea como maestro, instructor, consejero, e incluso médico pediatra, el perfume de la familia olfativa Gourmand será ideal para establecer una conexión psicológica. Parecerá química instantánea, ya que de inmediato los niños sentirán especial inclinación hacia ti. Es una manera de generar un lazo de confianza que no debes traicionar.

5. Es el mejor perfume para alejar la tristeza

Parece un cliché, pero no hay mejor ayuda contra la tristeza que un delicioso postre. Y la razón se explica científicamente. La glucosa que contienen los dulces aumenta nuestros niveles de neurotransmisores. Entre ellos podemos contar la serotonina, la dopamina y la adrenalina. De tal manera que aumenta la trasmisión de información en nuestro cerebro y podeos comprender que las cosas no están tan mal como creíamos.

Aunque no vayas a comerte el perfume, el aroma también tiene un impacto positivo en tu olfato. El aroma que te remitirá a los recuerdos de la infancia en que los postres hicieron más enlaces en tu cerebro, generando buenos recuerdos.

Permítete comer un rico postre y alejarás totalmente la tristeza, acompañada de tu perfume de la familia olfativa Gourmand.

6. Puedes usarlo a cualquier hora

En este sentido hay que resaltar que existen perfumes más fuertes que otros. Algunos perfumes de la familia olfativa Gourmand son más livianos. Generalmente, contienen en su pirámide olfativa algunas notas florales, cítricas y efervescentes. Ese es el tipo de combinación apto para usar a cualquier hora.

En cambio, si pretendes usar uno más pesado, que contenga matices orientales y especiados, es preferible dejarlo para la noche o una cita. Recuerda que no son los mejores perfumes para salir específicamente a comer. Pero en el caso de una cita, se involucran otras actividades, así que estará bien portarlo.

7. Para sorprender y reencontrarse

¡Cuántas veces no sabemos qué usar para ir a buscar a un ser querido al aeropuerto! O qué llevar cuando nos encontraremos con una persona que hace tiempo que no vemos. Incluso, para un encuentro poco frecuente. El perfume de la familia olfativa Gourmand es un excelente acompañante para hacer de estas ocasiones una velada inolvidable.

Gourmand no es lo mismo que gourmet

Los términos Gourmand y gourmet son fácilmente confundibles por tratarse de un vocablo francés que, al inicio, suena idéntico. Pero remontándonos a los orígenes del término y los significados que se le asignaron, encontramos diferencias importantes.

Haciendo conjeturas según como entendemos estos términos en español, Gourmand y gourmet harían referencia a aquellas personas que disfrutan de los platillos finos de comida. Inclusive, hay artículos en los que se refieren a ambos términos como sinónimos.

Sin embargo, el diccionario gastronómico New Larousse editado en 1988 establece una clara diferencia. Gourmet hace alusión a un especialista encargado de la degustación de finos licores, como el vino. De ahí deriva a la acepción actual del término. Decimos que es Gourmet un platillo o ingrediente muy fino, refinado, de acceso exclusivo. Aun cuando el término pueda ser usado como sustantivo o como adjetivo, podemos comprenderlo mejor en la segunda clasificación gramatical. Por ejemplo, distinguimos entre un café estándar y uno gourmet. Lo mismo hacemos con el queso, el chocolate y platillos de la talla de una cocina con estrellas Michelin.

Por otra parte, hay que conoce que la palabra Gourmand es un derivado del término francés gourmandise que traduce glotonería. Por extensión, el Gourmand, entendido como sustantivo, es un glotón.

Por lo tanto, aunque ambos términos hacen referencia a encontrar placer en la comida, se encuentran casi en polos opuestos. Lo gourmet nos habla de ser refinados y muy finos. Mientras que el Gourmand atañe a ese deseo goloso que causa un placer infinito. Por eso no es de extrañar que quieras darle un mordisco a tu perfume de la familia olfativa Gourmand.

El mundo del Gourmand es más similar al sibarita, que recurre a estímulos variados para satisfacer su necesidad de placer.

Cómo llegan a embotellarse los aromas Gourmand

Dentro de la clasificación de la familia olfativa Gourmand se encuentran aromas que originalmente pertenecían a otras. Por ejemplo, la vainilla era considerada parte de la especiada oriental. Y el coco, casi siempre en compañía de otros aromas frutales, se endulzó un poco más para ingresar a esta categoría de la perfumería.

Los aromas de la familia Gourmand son el producto de la innovación y evolución de la industria química. A mitad del siglo XX, se realizaron ajustes importantes al momento de crear aromas artificiales. Este tipo de compuesto sintético se incorporó primero en fórmulas de limpieza, como desinfectantes, ceras, ambientadores y jabones de lavado. Luego, se especializaron para ser incluidas en productos comestibles industrializados. Entre ellos, el chicle, refrescos y otras golosinas de alto consumo.

De los ambientadores a la perfumería cosmética

Es por eso que, para algunas narices de mayor edad, los delicados perfumes actuales con olor fuerte a vainilla les parece que huelen varas de incienso. O que ese rico splash que usan sus nietas tiene olor a desinfectante cherry. Este tipo de asociación puede caer mal en expresiones de personas mayores, pero es comprensible desde su experiencia. En la industria de la perfumería y la cosmética, se incorporaron recién a partir de 1992.

El hito fue marcado por el lanzamiento del perfume Angel de la firma de Thierry Mugler. Es el pionero en la perfumería moderna que introduce su propia interpretación de la familia olfativa oriental especiada. Rompió el marcado esquema floral y unisex del momento para traernos aromas gastronómicos que conocemos, pero que nunca nos habíamos puesto encima.

Un aroma que cautivó a las nuevas generaciones

A partir de entonces, las generaciones más jóvenes empezaron a sentir inclinación tanto por los perfumes unisex como los Gourmand. Dos estilos diferentes que cambiaron a la industria de la perfumería moderna.

Angel de Thierry Mugler fue creado por el ingenio de los perfumistas Yves de Chirin y Oivier Cresp.  En la salida de su pirámide olfativa se sitúan las estrellas del Gourmand: algodón de azúcar y coco; y se añadieron aromas frutales efervescentes, como las grosellas negras, el jazmín, melón, la mandarina, la piña y la bergamota.

Hacia el corazón se acentúan las notas comestibles, cálidas y dulces que tanto nos cautivan. La miel, nuez moscada y melocotón forman parte de esta exquisita receta. Y se le añaden los aromas de la ciruela, frambuesas negras, chabacanos, jazmines, orquídeas, bayas rojas,  rosas, lirios de los valles y una especia poco común, la alcaravea.

Para sellar en el fondo, añadieron las sensuales y cálidas notas de chocolate, vainilla, caramelo, haba tonka y ámbar, para unirlo a aromas amaderados del sándalo y el almizcle.

Nuestras fragancias Gourmand favoritas

Así como Angel de Thierry Mugler conquistó a los jóvenes, especialmente de Europa en 1992, otros perfumes Gourmand se han quedado definitivamente en nuestros corazones. La lista se engrosa con otros títulos exquisitos, como Lolita Lempicka de 1997, una aventura dulce con aroma a regaliz, vainilla, praliné, cereza y anís estrellado.

Igualmente sucede con Prada Candy, lanzado en 2011, conquistó el mercado con su aroma a caramelo y vainilla. Por su parte, Black Opium Sound Illusion de Yves Saint Laurent, de data más reciente, lanzado en 2018, se distingue por su cálido aroma a vainilla, café y regaliz.

Asimismo, entre las fragancias Gourmand femeninas preferidas en el mundo, encontramos otros nuevos clásicos. La Petite Robe Noire Intense de Guerlain es uno de ellos, en los que predominan los extractos de algodón de azúcar, vainilla, frambuesas y rosas de Bulgaria.

La Vie Est Belle de Lancome es también deliciosamente irresistible. Su longevidad es duradera y su profunda estela no puede pasar desapercibida. En este elixir predominan el praliné, vainilla, grosellas, peras y azahar de naranjo, combinados con pachulí, jazmín, iris y haba tonka.

Fragancias Gourmand masculinas

Las fragancias Gourmand masculinas también están de moda. Tienen el añadido del aroma a cuero y madera, balanceando sus exquisitos vestigios. Entre ellos se distinguen A*Men Pure Tonka de Thierry Mugler, lanzada en 2016. Mugler se juega sus mejores cartas con la exquisita combinación de cacao, café, vainilla, regaliz y menta. Ellos se complementan con las especias del pachulí y el haba tonka.

Tobacco Vanille de Tom Ford es otro exquisito exponente de la familia olfativa Gourmand para hombres. Sus aromas amaderados y de frutos secos se combinan perfectamente con la vainilla y el cacao. Se suman la flor del tabaco, haba tonka y otras especias. Es uno de los perfumes más duraderos y pesados de la carta aromática de Tom Ford.

Si todavía te preguntas qué es la familia olfativa Gourmand solo tienes que revivir un rico olor dulce. Avainillados, de caramelo, miel, cacao, café o coco, estas son las más ricas fragancias que puedes llevar en la actualidad. ¿Cuáles son tus perfumes predilectos de la familia olfativa Gourmand?